In einem neuen Artikel auf Kochkultur-Leipzig wird das Potential aber auch die Grenzen regionaler Versorgung und der do-it-your-self Kultur diskutiert, unser Ernährungssystem zukunftsfähig zu gestalten.

Ein Blick in den Laden Pro Regional im Leipziger Westen. Hier kriegt man regional produzierte oder verarbeitete Produkte